日本酒に少しとろみをつけたお酒《斗瀞酒 雅香|ととろさけ みやこ》|NHK まちかど情報室まとめ 2021.01.06

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NHKニュース・おはよう日本・人気コーナー『まちかど情報室』!

2021.01.06放送のテーマは『“日本酒”楽しもう』と言うことで、『日本酒の風味をいろいろな形で楽しむアイデア』です。


2021.01.06 まちかど情報室 情報その 2


日本酒に少しとろみをつけたお酒『斗瀞酒 雅香ととろさけ みやこ』!



画像引用元:https://www.shop-tomio.com/
問い合わせ先:株式会社北川本家
電話orE-Mail: webmaster@tomio-sake.co.jp


日本酒に少しとろみをつけたお酒『斗瀞酒 雅香ととろさけ みやこ』!


加齢や喉の病気などにより嚥下機能に障害があるひと向けに開発された、これまでと変わることなく堪能できるとろみ付き日本酒、その名もズバリ『斗瀞酒 雅香ととろさけ みやこ』!


加齢などにより飲み込むチカラが衰え、飲み物を口にするとつい咽ちゃうひとや、喉の病気などの影響により嚥下機能に障害があるなんて人でも…

大好きな日本酒を今までどおり、心行くまで堪能することができるようにと開発された!?

吟醸仕込みの日本酒に海藻成分のとろみを加えることで、これまで通り心おきなく…

大好きな日本酒を心行くまで堪能できちゃう、今までにないタイプの新感覚とろみ付き日本酒なんです。



管理人による個人的評価

海藻のとろみ成分を配合することで、嚥下機能の衰えたひとでも安心して飲めると言うのがPointのアイデアとろみ付き日本酒です。

大好きなモノを我慢すると言うのが基本大変なことであり、精神衛生上的にもあまり良くないことだと思われますので…

なんらかの理由により嚥下機能が低下してしまったと言う、日本酒好きさんに超おすすめの逸品アイデア日本酒っだと思われますが…

基本嗜好品のひとつですので、我慢しなければならない時は我慢すると言うのも大事なことかもしれません。