ニンジンを素材にした 食べられるシート『VEGHEET|ベジート』|まちかど情報室 2018.04.10

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NHKおはよう日本『まちかど情報室』からの情報です。

2018.04.10のテーマは『素材の良さ 引き出しました』と言うことで・・・

『〝あれ〟をこう生かしたら良さが際立ちました』です。

ニンジンを素材にした 食べられるシートVEGHEETベジート

にんじんや大根をペートス状に加工しシート状にアレンジ、食材を簡単&手軽に華やかアレンジできる♪


画像引用元:http://vegheet.com/
◇ 株式会社アイル
┗ soda@soudajp.com

にんじんや大根などの素材をシート状にアレンジ、スナック菓子のように簡単&手軽に野菜を食べることができる『VEGHEETベジート》』♪

規格外などの理由で出荷されることがなかった、にんじにゃ大根などの野菜類を・・・

ペースト状にして乾燥させシート状に加工したと言う、最近ニュースなどで取り上げらることが多くなった!?

食品ロスを減らせることはもちろん、地球環境にもはいりょした、ちょっぴりエコなアイデア食材『VEGHEETベジート》』!

野菜の栄養素を余すことなく美味しく摂取することができるのはもちろん、野菜の色味をそのままに生かし加工されいるので・・・

そのままスナック菓子のようにに、つまんでパクパク食べることができるのはもちろんのこと!?

お水で戻せば野菜シートのように使え、お皿に敷いてお料理を乗せたり・・・

食材を巻いたり包んだり、さまざまなアレンジが超簡単&手軽に行え!?

食卓に彩りを添え野菜嫌いなお子さんだって、きっと美味しく食べることができちゃうアイデア食材なんです。


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Personal evaluation

さまざまなアレンジができると言うのがPointの野菜を使ったアイデアシートです。

アレンジひとつでいろいろなお料理に活用することができ、野菜の栄養素を余すことなく摂取できます。

実際に使ってみないとなんとも言えませんが、お刺身のツマなどとてしも便利に使えそうですよね!?

包丁使いが苦手ひとでもアレンジしだいで、プロ顔負けのお料理が作れちゃうかもです。

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