コーヒー豆、大豆、黒豆をひける鉄製の臼『鉄臼』|まちかど情報室 2017.04.24

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NHKおはよう日本『まちかど情報室』からの情報です。

2017.04.24のテーマは『ひいて味わうリラックス』と言うことで・・・

『豆や茶葉を自分でひいて楽しめるアイデア』です。

コーヒー豆、大豆、黒豆をひける鉄製の臼鉄臼

ゴマはもちろん各種スパイスや豆類だって簡単&らくらく挽くことができちゃう♪


画像引用元:https://www.facebook.com/kuwaharacc/
◇ 桑原鋳工株式会社
┗ 0594-21-2141

ゴマや黒豆に大豆などなど、誰でも超簡単に豆類などを挽き、粉状にして味わい楽しむことができちゃう『鉄臼』♪

すりゴマや一味唐辛子などのスパイス類はもちろん、蕎麦の実を挽いてのお蕎麦作りから・・・

大豆を挽いてきな粉を作ったり、煎った黒豆挽いてお湯を注いで黒豆茶を楽しんだりと、アイデアひとつで使い方色々♪

しかも、鉄器を使って調理をすることで食材の持つ栄養素をと共に、鉄分が効率良く摂取でき貧血予防などにも効果が得られる♪

穀物類からスパイス類まで、なんでも簡単&らくらくと粉状に挽くことができちゃう『鉄臼』は・・・

お茶やコーヒーなど挽きたて淹れたての美味しさはもちろん、そば粉やすりゴマなどなど・・・

スリたて下ろし立てを味わい楽しむことができる、あれば便利かもしれない鉄製の小型臼なんです。


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Personal evaluation

コーヒー豆など挽きたてを思う存分楽しめるというのがPointのアイテムなんだとは思いますが・・・

ひとつあれば何かと便利に使えるのも事実ではある思いますが、何より置き場所に困ると言うのが本音と言うところでしょうか!?

鉄びんなどでお湯を沸かしてコーヒーやお茶を入れると、確かにお湯がまろやかになり美味しく感じるのですが・・・

手入れを怠るとスグにサビてしまうと言うのが難点でもあり、重くて使いづらいと言うのが本音でもあります。

はっきり言ってこだわり派な方で労を惜しまない人であれば、いろいろと楽しみ味わい尽くすことができアイテムだと言えると思います。

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