摘果したリンゴで作ったシードル『TEKIKAKA CIDRE|テキカカシードル』|まちかど情報室 2018.12.11

Pocket

NHKおはよう日本『まちかど情報室』からの情報です。

2018.12.11のテーマは『新しい味 見つけました』と言うことで・・・

『食材を一工夫 味や栄養を生かすアイデア』です。

摘果したリンゴで作ったシードルTEKIKAKA CIDREテキカカシードル

ポリフェノールをふんだんに含んでいることがわかった、りんごの摘果を使って作った世界初のアイデアりんご発泡酒♪


◇ もりやま園株式会社
┗ info@moriyamaen.com

美味しいリンゴを作るのに必要な間引き作業で摘んだ、未成熟のリンゴを使って作った新感覚発泡酒『TEKIKAKA CIDREテキカカシードル》』♪

美味しいリンゴ作りに欠かせない摘果作業により、廃棄処分される運命だった未成熟リンゴを使い作られており・・・

ビールのような味わいと共に、食用リンゴの約10含まれているとされてる!?

抗酸化作業を持つリンゴポリフェノールを、美味しく摂取することができちゃう♪

しかも、リンゴの香りとほのかな甘みと共に、シャープな渋みと酸味が食事をより美味しくしてくれ・・・

お食事のお供として楽しむことで、ディナータイムをより優雅で楽しい時間へと誘い導いてくれる。


TEKIKAKA CIDREテキカカシードル》|楽天市場最安値を確認する!

Personal evaluation

摘果作用で大量廃棄されていたリンゴポリフェノールを豊富に含んだ未成熟リンゴを使って作られていると言うのがPointのアイデアシードルです。

アルコール飲料ですのでお子さんが飲むことはできませんが、抗酸化作用があるリンゴポリフェノールを誰でも簡単&手軽に摂取できます。

最近ニュースを賑わす食品ロス問題解決にも一役買ってくれるであろう、アイデア飲料だと思いますので・・・

体質的にアルコール類を受け付けないカラダの管理人ですので、最近流行りのノンアルコール系飲料として販売された際には、是非とも飲んでみたいと思うひと品でもあります。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です