手作りソーセージを作れるキット『ソーセージメーカーセット』|まちかど情報室 2017.05.22


NHKおはよう日本『まちかど情報室』からの情報です。

2017.05.22のテーマは『手作り料理をサポート』と言うことで・・・

『手間のかかる手作り料理を助けてくれるアイデア』です。

手作りソーセージを作れるキットソーセージメーカーセット

お家で簡単&手軽に超本格手作りソーセージ作りにチャレンジでできる♪


画像引用元:http://www.kai-group.com/
◇ 貝印株式会社
┗ 0120-016-410

超本格手作りソーセージ作りがお家にいならが、簡単&手軽にチャレンジすることができちゃう『ソーセージメーカーセット』♪

豚&鶏ミンチなどの具材に塩&コショウなどの調味料を、ボールに入れて混ぜ合わせ肉だねを作ったら・・・

先端部分にウインナー用orフランクフルト用の太さの異なるノズルを、作りたいソーセージに合わせてチョイスしセットした後!?

ノズル先端部分にソーセージ用ケーシング(腸袋)を、裂け目だどを作らないよう丁寧にセットし・・・

本体容器に肉ダネを詰め肉ダネを押し出すためのパーツを、本体後方部分にセットし!?

ソーセージ用ケーシング(腸袋)が破れたりしないよう注意しながら詰め、好みに応じた大きさになるよう捻って形作り・・・

タコ糸などで縛り成型したら針を使って肉ダネ内に入った空気を抜いた後、茹で上げたり焼き上げるだけ!?

誰でも超簡単&手軽にお家に居ながら超本格手作りソーセージ作りにチャレンジできちゃう『ソーセージメーカーセット』は・・・

ハーブ入りソーセージなど自分好みに風味付けした、オリジナルソーセージ作りだって楽しむことができる!?

ひとつあれば重宝すること間違いなしの、新感覚アイデアソーセージメーカーなんです。


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Personal evaluation

お家で超本格的ソーセージ作りを楽しめると言うのがPointのアイテムです。

ソーセージ用ケーシングを使った超本格的なソーセージやフランクフルトなど、ポピューラーな物から・・・

バジルやレモングラスなどにハーブ入りや辛味の効いたチョリソはもちろん、自分だけのオリジナルソーセージ作りだって気軽にチャレンジできます。

手にする機会があれば是非ともスモークソーセージ作りにチャレンジしたいと思います。

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