築地場外で買い出し体験ができる料理教室『レリエキッチン 築地料理教室』|まちかど情報室

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NHKおはよう日本『まちかど情報室』からの情報です。

2019.04.25のテーマは『おいしい体験はいかが』と言うことで・・・

『まもなく大型連休 旬の味覚を味わえて学びにもつながるアイデア』です。


築地場外で買い出し体験ができる料理教室レリエキッチン 築地料理教室

お魚の目利きやさばき方から下処理や出汁の取り方など、お魚料理に関する全てを学べちゃう♪



画像引用元:https://www.relie-kitchen.org/
◇ レリエキッチン
┗ s-kondo@relie-kitchen.org


お魚選びの基本でもある目利きはもちろん、お魚料理の基本でもあるさばき方や下処理方法などなど・・・

調理方法はもちろんお魚料理の全てを学なぶことができちゃう料理教室『レリエキッチン 築地料理教室』♪


築地場外市場近くという立地条件をいかし、もっとも美味しい旬の季節を意識したお魚料理はもちろんのこと・・・

お魚選びの基本でもある目利きやお魚料理の基本でもあるさばき方&下処理方などなど!?

お魚料理に必要な基本の全てを学ぶことができちゃう♪

しかも、授業内容は教室内だけに留まることなく、実際に築地場外市場へと足を運んで執り行われいるので・・・

目利きのプロでもある仲卸業者さんから魚選びの基本を、実践形式で学ぶことができちゃうんです。


築地場外で買い出し体験ができる料理教室レリエキッチン 築地料理教室』が気になると言う方は・・・

レリエキッチン運営の公式サイト|レリエキッチンにて詳細を確認することができます。

◇ レリエキッチン
https://www.relie-kitchen.org/



Personal evaluation

お魚選びから調理法まで、お魚料理の全てが実践形式で学べちゃうと言うアイデア料理教室です。

お魚料理は大好きご主人をお持ちと言う主婦の方から、お魚料理はちょっぴり苦手と言う主婦の方まで・・・

教室のある立地条件を最大限にいかし生まれた、目利きやさばき方から下処理方に調理方法など、お魚料理に関する全てを学ぶことができちゃいます。

日本人の食生活に切っても切れないと言っても過言では無いお魚料理ですので・・・

ちょっとでも美味しいお魚料理を食べたいと思われるお魚好きを自負するひとなら、ある意味で通って損の無いアイデア料理気質と言えるんじゃ無いでしょうか!?


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