とれたてを色鮮やかなまま乾燥させた野菜『HanaVege』|まちかど情報室

Pocket


NHKおはよう日本『まちかど情報室』からの情報です。

2020.01.29のテーマは『食べ物の 色に注目』と言うことで・・・

『食べ物の色に注目し 機能性を高めたアイデア』です。


とれたてを色鮮やかなまま乾燥させた野菜HanaVege

サラダやスープなどさまざまなお料理に、簡単&手軽にカラフル&キュートな彩りと共に、野菜の持つ栄養素を添えることができちゃう♪



画像引用元:https://shop.foodagrinextlab.jp/
◇ FOOD AGRI NEXT LAB株式会社
┗ info@foodagrinextlab.jp


カラフル&キュートな彩りと共にビタミンや食物繊維など、野菜が持っている豊富ない要素を超簡単&手軽に添えられるアイデアドライベジタブル『HanaVege』♪


トマトやバジルにニンジンやダイコン、キュウリやレンコンにサツマイモやキャベツなどなど・・・

さまざまな採れたて新鮮野菜を、収穫後時間をおくことなく素早くスライス加工したのち専用感想マシーンに入れ!?

60度以下という超低音にてじっくり時間を掛け乾燥させることで、保存料などの添加物を一切使用することなく・・・

やわい本来のカラフルな色合いや栄養素をそのままに、ドライベジタブルとして仕上げたということで!?

器に入れて上から調味料&お湯を注ぎ入れるだけで、カラダ喜ぶベジタブルスープが作れたり・・・

サラダやパスタの上にふりかけるだけで、カラフル&キュートな彩りと共に、野菜の持つ豊富な栄養素を簡単&手軽に添えて美味しくいただくことができちゃうんです。



Personal evaluation

野菜の持つカラフルな色合いや豊富な栄養素を、簡単&らくらく料理に添えられ美味しくいただけるというのがPointのアイデアドライベジタブルです。

野菜不足が気になる人などに超おすすめのアイデア食材だといえるひと品で・・・

お料理にもうひとつ彩りを加えたいなんて時はもちろん、もうひと品欲しいなんて時に!?

サッと取り出し超スマートにお料理をアレンジしたり、サラダやスープなど超スマートに追加することができちゃう、ひとつあれば重宝すること間違いなしの逸品アイデア食材だと思われます。


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です