史上最速の1分アイス!?|あさイチの簡単手作りアイスクリームレシピ

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NHK あさイチ『あさイチ・オンデマンド』からの情報です。

2015.08.04 本日のメインテーマは『ひんやりスイーツ』と言うことで・・・

4人の達人と呼ばれる人たちがスタジオに集結し・・・

家庭で手軽に楽しめるアイスクリームに関する情報が提供されました。

史上最速の1分アイス!?|筑波大学 科学サークル《SCOUT|スカウト》

子供向けの化学実験教室を開催する筑波大学 科学サークル SUCOUT|スカウトが・・・

科学的見地から編み出したとされる史上最速1分で作れるアイスクリームレシピを大公開♪

史上最速1分アイス
画像はあくまでもイメージです。

史上最速1分で作れるアイスクリームレシピ♪

◇ 材料(作りやすいであろう分量)
┣ 牛乳200ml
┣ 砂糖 20g
┣ バニラエッセンス 少々
┣ 氷 適量(アイス液の袋を覆い隠すくらい)
┗ 塩 適量(氷の重さの約1/5程度)

◇ 作り方
ジッパー付きの袋に牛乳200mlと砂糖20gにバニラエッセンス少々を入れ、良く混ぜ合わせ口を閉じる。
この時、袋の中の空気はできる限り抜いておくこと。
 空気が入っていると熱を伝えにくくなり、アイスが冷えるスピードが遅くなるため。)
別の袋に氷と塩を入れよく混ぜたら、アイス液の入った袋を入れ口を閉じ・・・
大人用のTシャツのお腹の部分に袋を入れ、ふたりでTシャツの両端をしっかりと持ち!?
1分間一心不乱にTシャツを振り回すことでアイスクリームが完成する。

まあ、夏休みの子供の自由研究のネタとしては、結構使えるとは思いますが・・・

ぶっちゃけそこまでしなくても、スーパーに言ってアイスクリーム買えば良いんじゃないって話のような気がしないまでも無い。

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